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福州市社区大学举办《银发沙龙——中老年营养餐》公益讲座
发布时间:2016/9/22  浏览次数:318 次  来源: 福州电大   字体大小:[ ]
 

     9月6日,福州市社区大学在晋安区新秀社区举办《银发沙龙——中老年营养餐》社区公益讲座,邀请中国烹饪大师、世界名厨协会福建会长、高级中式烹饪师、高级营养师、福州市社区大学客座教授叶武先生莅临讲学。
      叶大师带来的“银发营养餐”课程,受众群体主要是中老年人一族。他通过“营养讲座+烹饪演示+互动答疑”的形式,讲授合理膳食搭配与营养的关系;对中老年膳食建议;现场指导社区居民共同参与完成“蠔干三米粥”、“芙蓉鸡汤北极贝”制作,回答听众朋友烹饪技巧方面的提问。本课程让社区居民体悟到营养美食制作过程的快乐体验,从而在日常生活中,关爱中老年人的健康饮食,注意合理搭配,增强做积极、健康、快乐的银发使者自信心。 (福州市社区大学供稿)
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